Pletenica sa sirom – Online kuharica
Slana jela

Pletenica sa sirom

 

Sastojci

  • 500 gr brasna
  • 3,5 dcl mlijeka
  • 15 grama svjezeg kvasca
  • 1 zlicica secera
  • 0,5 dcl ulja
  • 250 grama svjezeg sira
  • 1 dcl kiselog vrhnja
  • 1 zlicica soli
  • 2 jaja

Priprema

Dici kvasac sa 1 dcl mlakog mlijeka i zlicicom secera.

Pripremiti 400 grama brasna, staviti ulje i pripremljeni kvasac.

Sa ostatkom mlakog mlijeka zamjesiti glatko tijesto.

Sa ostatkom brasna umijesiti tijesto do zeljene gustine.


Ostaviti tijesto na toplom da se digne.

Dignuto tijesto podijeliti na 2 lopte.

Svaku loptu razvuci u pravokutnik.


Pomjesati sir sa vrhnjem i snijegom od 2 bjelanca.

Po sredini namazati sa polovinom pripremljenog sira.

Zavrnuti krace rubove 2 cm preko fila i isjeci sa obe strane trake sirine 2 cm.

Preklapati ukrizeno trake preko fila.

Kada je pletenica zavrsena sloziti u uljem podmazanu tepsiju.
Postupak ponoviti sa oba tijesta.
Premazati malo razrijedjenim zumanjcetom.

Peci dok ne porumeni.

 

Preuzeto sa: coolinarika.com…

loading...
Click to comment

You must be logged in to post a comment Login

Leave a Reply

To Top