Nešto brzo i fino: Junačka pita

Nešto brzo i fino: Junačka pita

3870
0
SHARE

Sastojci

  • 500 g kora za savijače
  • 5 jaja
  • 2 kisela vrhnja
  • 100 ml mineralne vode
  • 50 ml ulja
  • 500 g svježeg sira
  • malo soli

Za premazivanje kora:

  • 100 ml mineralne vode
  • 100 ml ulja

Priprema

Kore presječi po dužini i staviti jednu na drugu.
Sir izraditi vilicom i dodati malo soli te žlicu kiselog vrhnja i jedno jaje.
U drugoj posudi izmješati 4 jaja sa kiselim vrhnjem i uljem te malo mineralne vode, posoliti malo.

Pomješati ulje i mineralnu vodu te time premazivati svaku koru. Nakon što premažemo koru stavimo žlicu sira te isto ponovimo sa drugom korom te stavimo na prethodnu koru te zatim smotamo u rolat koji prerežemo na dva dijela. Ponoviti isto sa ostalim korama. Poredati sve u dublju tepsiju koju smo premazali sa malo ulja.
Kada smo sve poredali zalijemo smjesom od vrhnja, jaja, soli te stavimo peči u hladnu pećnicu na 200C dok ne poprimi lijepu zlatnu boju.

Preuzeto sa: coolinarika.com…

loading...

NO COMMENTS

LEAVE A REPLY