Nadjeveni krumpir…Jednostavno …a jako…..jako fino:) – Online kuharica
Slana jela

Nadjeveni krumpir…Jednostavno …a jako…..jako fino:)

Sastojci

  • 8 komada krumpira podjednake veličine
  • 20 dkg šampinjona ili vrganja
  • 1 glavica luka
  • 10 dkg sira(trapista ,edamera i sl.)
  • peršin,češnjak,sol,papar
  • 1 žličica Vegete
  • bešamel umak

Priprema

Izaberite krumpire podjednake veličine ,ogulite ih i napola skuhajte

Kad su dopola kuhani prerežite ih po dužini i pažljivo izdubite sredinu da dobijete oblik lađice koje ćete kasnije puniti


Luk sitno narežite ,stavite na ulje, prodinstajte dok malo ne požuti pa dodajte narezane gljive koje imate i dinstajte dok ne budu gotove.

Posebno napravite bešamel umak na načina na koji ga i inače radite(marg. ili putar,brašno, mlijeko)


U još topli bešamel umak dodajte naribani ili na kockice narezani sir, dinstane gljive te sol, papar, peršin i češnjak u količinama po vlastitoj želji te jednu žličicu “Vegete”

Tom smjesom punite izdubljene krumpire, poslažite ih u protvan ili vatrostalnu posudu(svejedno)i pecite u pećnici oko 20-tak minuta…tek toliko da dobiju zlaćanu boju
Dobar vam tek!

Posluživanje
Najbolje prija uz brdo zelene salate, matovilca rikole i sl.
Može se poslužit kao glavno jelo(tako je kod nas najčešće)ili kao prilog nečem mesnatom 🙂

Preuzeto sa: coolinarika.com…

loading...
Click to comment

You must be logged in to post a comment Login

Leave a Reply

To Top