MEKANE KIFLICE (VIDEO) – Online kuharica
Slana jela

MEKANE KIFLICE (VIDEO)

 

Sastojci

Za tijesto

  • 1 kg glatkog brašna
  • 1 svježi kvasac
  • sol (po potrebi, otprilike jedna žlica)
  • 2 žlice šećera
  • 2 dl ulja
  • oko 7 dl mlijeka

 

Priprema


1.
Stavite kvasac, šećer i malo mlijeka da se dižu, a zatim zajedno s ostalim sastojcima zamijesite mekano tijesto.

2.
Ostavite tijesto pokriveno krpom da se diže na toplom. Nakon pola sata ponovno promiješati tijesto pa ostaviti još kojih pola sata da se diže, odnosno dok prilično ne naraste.


3.
Tijesto zatim podijelite u 4 loptice, svaku razvucite i režite trokutiće te oblikujte kiflice.

4.
Slažite kiflice u nauljenu tepsiju ili na papir za pečenje te pecite ih na 220 stupnjeva dok ne dobiju lijepu boju.

 

To Top