Grandisimo torta – Online kuharica
Slatka jela

Grandisimo torta

Lesnik,cokolada i kafa!!!!!

Sastojci

KORA:

  • 18 belanaca
  • 18 kasika secera
  • 24 kasika mlevenih lesnika
  • 3 kasike brasna
  • 6 kasika kakaoa

FIL:

  • 18 zumanaca
  • 250 g secera u prahu
  • 2 margarina
  • 100 g seckanih lesnika
  • 100 g topljene cokolade
  • 2 kasicice kafe
  • 400 ml slatke pavlake

Glazura:

  • 300 ml slatke pavlake
  • 300 g cokolade

 


Priprema
KORA
Umututi 6 belanaca sa 6kasika secera,dodati 8kasika mlevenih lesnika,2kasike kakaa i 1 kasiku brasna.Ispeci koru.
Ispeci jos 2 ovakve kore.

FIL
Umutiti 18 zumanaca i 250g secera u prahu i staviti fil da se kuva na pari.
Skuvani fil ohladiti i dodati u umucena 2 margarina.Dobro sjediniti fil i margarin.
Fil podeliti na tri dela:
u 1. dodati 100g otopljene cokolade,
u 2. dodati 100g seckanog lesnika,
u 3. dodati 2 kasicice kafe.
Umutiti 400ml slatke pavlake.


FILOVAJNE

Na prvu koru naneti fil sa cokoladom,pa preko njega polovinu slatke pavlake,pa druga kora,pa fil sa lesnikom,pa druga polovina slatke pavlake,pa treca kora i na nju staviti fil sa kafom.

GLAZURA
Ganache krem:
slatku pavlaku zagrejati do vrenja pa u nju umesati cokoladu i mesati dok se ne sjedine,ohladiti i naneti na tortu!

 

Preuzeto sa: coolinarika.com…

loading...
Click to comment

You must be logged in to post a comment Login

Leave a Reply

To Top